Суп с рыбными консервами - Первые блюда - Каталог рецептов

Кулинарные рецепты

Каталог рецептов

Суп с рыбными консервами

Ингредиенты 2 баночки (по 250 г) рыбных консервов (горбуша, сайра и т.д.) 5-6 клубней картофеля 2 луковицы 2 моркови 3-4 лавровых листа корень петрушки или пастернака (или смесь кореньев) соль перец Рецепт приготовления Количество ингредиентов указано на четырехлитровую кастрюлю. Картофель почистить, порезать кубиками или брусочками. Лук мелко покрошить. Морковь натереть на средней терке. Рыбу размять вилкой. В кипящую воду положить картофель, посолить, варить 5 минут. Затем добавить лук. Добавить морковь, варить 5-7 минут. Можно лук и морковь предварительно обжарить. Добавить лавровый лист, коренья, поперчить. Следом добавить рыбу. Варить до готовности картофеля. Если необходимо, досолить. По желанию, в конце приготовления можно добавить плавленый сырок. Приятного аппетита!
Категория: Первые блюда \| Добавил: admin (03.01.2009)
Просмотров: 507 \| Комментарии: 1 \| Рейтинг: 0.0/0 \|