Жареная камбала под томатно-луковым соусом - Рыбные блюда - Каталог рецептов

Кулинарные рецепты

Каталог рецептов

Жареная камбала под томатно-луковым соусом

Ингредиенты 500 г камбалы 2-3 луковицы 3 ст.л. томатной пасты или кетчупа панировочные сухари соль специи по вкусу зелень по вкусу растительное масло Рецепт приготовления Рыбу почистить, натереть солью и специями и оставить на 30-40 минут. Лук нарезать полукольцами. На растительном масле обжарить лук до золотистого цвета. Добавить 150 мл кипяченой воды. Следом добавить томатную пасту, перемешать, довести до кипения, кипятить 5 минут. Затем убрать с огня. Рыбу обвалять в панировочных сухарях. На растительном масле пожарить рыбу до готовности (я жарила по 5 минут с каждой стороны, на среднем огне). На готовую рыбу выложить соус. Посыпать зеленью. Приятного аппетита!
Категория: Рыбные блюда \| Добавил: admin (23.01.2009)
Просмотров: 532 \| Комментарии: 2 \| Рейтинг: 0.0/0 \|