Суп с индейкой и фасолью - Первые блюда - Каталог рецептов

Кулинарные рецепты

Каталог рецептов

Суп с индейкой и фасолью

Ингредиенты 500 г филе индейки (или курицы) 200 г фасоли 700 г картофеля 450 мл помидоров в собственном соку (или свежих) соль перец Рецепт приготовления Количество ингредиентов указано на четырехлитровую кастрюлю. Фасоль замочить в холодной воде на 3-4 часа. Мясо порезать небольшими кусочками, залить водой, посолить, довести до кипения. В кипящий бульон добавить фасоль, варить почти до готовности фасоли (примерно 30-40 минут). Картофель почистить, порезать кубиками или брусочками. После того, как фасоль будет почти готова, добавить картофель, варить 5 минут. С помидоров снять шкурку, растолочь. Добавить помидоры, варить до готовности картофеля. Если необходимо, посолить, поперчить. При подаче посыпать зеленью. Приятного аппетита!
Категория: Первые блюда \| Добавил: admin (02.03.2009)
Просмотров: 470 \| Комментарии: 1 \| Рейтинг: 0.0/0 \|