Name: Шоколадный мусс на манной крупе
Item: Шоколадный мусс на манной крупе
Author: DenizM

Кулинарные рецепты

Каталог рецептов

Шоколадный мусс на манной крупе

Ингредиенты 1 литр молока 100 г шоколада (молочного или горького - по вкусу) 100 г манной крупы 150 г сахара 2 ч.л. ванильного сахара 1 ст.л. сливочного масла Рецепт приготовления Молоко довести до кипения. Добавить шоколад, хорошо перемешать, чтобы он растворился. В кипящее молоко с шоколадом, тонкой струйкой, при постоянном помешивании, засыпать манку. Следом добавить сахар и ванильный сахар. Варить на небольшом огне до загустения (примерно 5-7 минут). Массу охладить. Добавить масло. Хорошо взбить (точное время взбивания не подскажу). Разложить мусс по формочкам или креманкам и поставить в холодильник на 3-4 часа. Готовый мусс можно посыпать тертым шоколадом. Приятного аппетита!
Категория: Десерты, напитки \| Добавил: admin (09.01.2009)
Просмотров: 589 \| Комментарии: 3 \| Рейтинг: 0.0/0 \|