Ингредиенты

для начинки: любые фрукты, для теста: 3 яйца, 1 стак. сахара, 1 стак. кефира, 1 стак. муки, 1 ч. л. соды

Рецепт приготовления

1. Миксером взбить яйца, сахар, кефир, муку, добавить соду, гашенную уксусом.

2. Фрукты помыть, очистить, нарезать мелкими кусочками.

3. В предварительно смазанную маслом форму для торта вылить половину теста, выложить начинку и залить оставшимся тестом.

4. Выпекать в разогретой духовке при 120 градусов 30 - 40 мин.

5. Подавать пирог, когда остынет.

Приятного аппетита!