Ингредиенты

3 картофелины, 2 яйца, 1 большая луковица, 1 помидор или томатный сок, кетчуп, соус, соль, перец, зелень

Рецепт приготовления

1. Овощи помыть, очистить. Нарезать картофель соломкой, лук и помидор - полукольцами, зелень порубить.

2. Обжарить немного картофель, затем добавить лук. Жарить все до золотистого цвета лука. Потом добавить взбитые яйца, помидор, посолить, поперчить.

3. За 30 мин до готовности яичницу посыпать зеленью.

Приятного аппетита!