Ингредиенты

40 г сливочного масла, 900 г картофеля, 2 луковицы, 175 г твердого сыра, 225 мл молока, 225 мл сливок, соль, перец

Рецепт приготовления

1. Картофель почистить, нарезать ломтиками.

2. Лук нарезать тонкими кольцами.

3. Сыр натереть на крупной терке.

4. Выложить слоями в смазанную жиром форму: картофель, лук, половину сыра, картофель. Каждый слой посолить, поперчить.

5. Смешать молоко со сливками, влить смесь в форму.

6. Сверху посыпать оставшимся сыром.

7. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение 30 мин.

Приятного аппетита!