Ингредиенты

2 окорочка, 1 кг картофеля, соль, перец, 3 зубчика чеснока, растительное масло, яблочный уксус, майонез, кетчуп

Рецепт приготовления

1. Окорочка разрезать на 2 части, слегка полить уксусом, оставить мариноваться 2 - 3 ч. Затем натереть солью и перцем, сделать надрезы в нескольких местах. В каждый надрез положить небольшой кусочек чеснока.

2. Картофель очистить, разрезать на 4 части, посолить, поперчить.

3. В форму налить немного воды и растительного масла. По центру положить окорочка, а вокруг него - картофель.

4. Запекать при 180 градусов в течение 40 мин.

Приятного аппетита!