Ингредиенты

480 г муки, 50 г сахара, 35 г сливочного масла, 2 яйца, 250 мл молока, 25 г соды, жир для жарки, корица

Рецепт приготовления

1. В муку всыпать пищевую соду и молотую корицу, перемешать и просеять.

2. Растереть сахар, масло, яйца, развести молоком и, постепенно всыпая муку, замесить тесто.

3. Готовое тесто раскатать в пласт толщиной 0,5 см и стаканом вырезать кружки.

4. Выемкой меньшего размера из каждого кружка вынуть середину. Тесто примет вид колец.

5. Пончики жарить в разогретом жире.

6. Готовые пончики посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!