Ингредиенты

2 сладких перца (желтый и красный), 2 огурца, 2 помидора, 1/3 белокочанной капусты, 1 стак. риса, зеленый лук, петрушка, 4 ст. л. майонеза, 2 ст. л. горчицы, соль, перец

Рецепт приготовления

1. Рис промыть, отварить в подсоленной воде до готовности.

2. Перец очистить от семян и плодоножек, нарезать соломкой. Помидоры и огурцы очистить, нарезать кубиками. Капусту очистить, нашинковать. Зелень мелко нарезать.

3. Майонез соединить с горчицей, солью, перцем, перемешать.

4. Соединить все ингредиенты, заправить соусом, перемешать.

Приятного аппетита!