Ингредиенты

500 г печени, 200 г моркови, 100 г грецких орехов, 150 г лука, 300 г майонеза, соль, сахар, уксус

Рецепт приготовления

1. Отварить печень, морковь.

2. Морковь, лук, печень почистить, нарезать тонкой соломкой.

3. Лук замариновать в уксусе, соли и сахаре.

4. Орехи нарезать кусочками.

5. Печень сложить в кастрюлю, залить 150 г майонеза, оставить пропитаться на 2 ч.

6. Смешать все ингредиенты, заправить оставшимся майонезом, посолить, поперчить, хорошо перемешать.

Приятного аппетита!