Ингредиенты

для теста - 250-300 г кислого творога, 2 яйца, 1 ч. л. соды, 1 ст. сахара, мука, для крема - 2 л молока, 5 яиц, 1,5-2 ст. сахара, ваниль по вкусу, 9 ст. л. без горки муки, 400 г сливочного масла, джем (абрикосовый), для украшиния - крошка, зефир, фрукты

Рецепт приготовления

1. Творог растереть с содой, сахаром, яйцами, замесить тесто и разделить на 4 части.

2. Раскатать коржи, поколоть их вилкой и выпечь.

3. Приготовить заварной крем и еще горячим перемазать коржи. Один корж смазать джемом.

4. Украсить верх, бока торта крошкой, зефиром, фруктами.

Приятного аппетита!